Culinair genieten van een heerlijke lunch of dinerbuffet

De sterrenhemel bewonderen en dan nog culinair genieten van een heerlijke lunch of dinerbuffet?
Ook dat kan bij de Cosmos Sterrenwacht!

Samen met een fantastische cateraar bieden wij een 4 tal mogelijkheden aan die in combinatie met een rondleiding en/of vergadering mogelijk zijn. Onze cateraar  werkt uitsluitend met regionale en biologische producten. Op en top op zijn Twents genieten dus!

Voor meer informatie kunt u altijd contact met ons opnemen om de mogelijkheden te bespreken.

De lunch of dinerbuffetten zijn zonder drankjes. Die kunt u verkrijgen aan de balie van de sterrenwacht.

Broodjeslunch á 13 euro pp

  • Vers gebakken broodjes van bakker Frank met mooie kaas en vleeswaren.
  • Fris handappeltje van fruitboerderij Oold Bleank toe.
  • Geserveerd in een rietenmand.
  • (vanaf 10 personen).


Zomers Italiaans buffet á 16,50 euro pp

  • Salade caprese met Twentse Buffelmozzerella.
  • Italiaans gekruide gehaktballetjes van onze Brandrode koeien.
  • Pommes Anna (Twentse zandaadappel gegaard in room en knoflook).
  • Verse Pastalinten met carbonarasaus.
  • Geserveerd met Italiaans stokbrood van bakker Frank met tomatenboter.
  • (vanaf 15 personen).

 

Winterse stampotten met vlees van o.a. brandrood á 17,50 pp

  • Stamppot boerenkool.
  • Winterwortel/uien stamppot, de échte hutspot (V).
  • Uitgebakken speklapje, heerlijk gemarineerd.
  • Gebakken saucijsjes.
  • Rookworst, lekker smeuïg.
  • Mosterd, appelmoes en huisgemaakte Jus.
  • (vanaf 15 personen).


Brandrood stoofvlees van Erfgoed Bossem á 19 euro pp

  • Authentieke Grootmoeders stoofpot met in schil gegaarde aardappel.
  • Ratatouille van groene boontjes met gebakken rode uien en shi itakes uit Tilligte.
  • frisse kruidige salade met biologische tomaat en komkommer met huisgemaakte mosterd dressing.
  • Geserveerd met stoer speltbrood van het Springendal met boeren boter.
  • (vanaf 15 personen).

 

Print Friendly, PDF & Email